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枣庄市8月生活必需品市场运行情况分析文章来源:枣庄市商务局 发布时间:Thu Sep 27 00:00:00 CST 2018

       根据枣庄市生活必需品市场监测系统监测,8月,全市检测的58种生活必需品中,41种商品价格上涨,占70.69%,15种商品价格下跌,占25.86%,2种商品价格持平,占3.45%。总体来看,8月枣庄市生活必需品市场整体稳定,但蔬菜价格波动较大。

       一、8月运行情况

       粮食类商品价格涨跌互现。8月,超市售面粉零售价格为5.27元/公斤,月环比上涨1.15%。大米零售价格为5.98元/公斤,环比下降2.13%。

        食用油价格总体微跌。8月,超市售桶装食用油平均价格15.21元/升,环比微降0.52%。其中,豆油零售价格为12.42元/升,环比微降0.32%。菜籽油12.81元/升,微降0.85%。花生油21.55元/升,环比微降0.74%。调和油零售价14.06元/升,环比持平。

        肉禽类价格及鸡蛋售价全线上涨。8月超市售牛腿肉零售价格56.51元/公斤,上涨1.31%。白条鸭零售价格为13.86元/公斤,上涨0.07%。羊腿肉零售价格58.56元/公斤,上涨0.83%。白条鸡零售价格为19.17元/公斤,上涨6.26%。五花肉零售价格为24.33元/公斤,上涨0.87%。精瘦肉零售价格为26.35元/公斤,上涨2.25%。鸡蛋零售价格9.25元/公斤,上涨15.34%。

        食糖、食盐价格双双上涨。其中食糖零售价格8.62元/公斤,上涨1.06%。食盐零售价格5.23元/公斤,上涨0.77%。

        奶制品零售价格涨跌互现。8月奶制品平均价格微降1.19%。酸奶零售价格为9.24元/公斤,环比上涨2.21%。中老年奶粉零售价格为123.6元/公斤,下降0.12%。灭菌奶(常温奶)价格12.72元/升,环比上涨0.08%。国产品牌婴幼儿奶粉价格为224.52元/公斤,下降2.02%。巴氏杀菌奶(鲜牛奶)16.39元/升,上涨0.92%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为245.33元/公斤,下降1.27%。

        蔬菜零售价格以涨为主。8月蔬菜平均价格上涨10.47%。超市售30类蔬菜中,价格上涨的有24种,占全部蔬菜的80%,价格下降的有6种,占全部蔬菜的20%。青椒3.79元/公斤,环比上涨59.24%,为8月商品最高涨幅。西葫芦3.59元/公斤,上涨50.21%,涨幅紧随青椒之后。菠菜9.14元/公斤,上涨44.85%,居蔬菜第三位。其余上涨的蔬菜有油菜4.95元/公斤、苦瓜4元/公斤、辣椒14.1元/公斤、豆角5.15元/公斤、生菜5.56元/公斤、黄瓜4.05元/公斤、芹菜4.84元/公斤、大葱3.55元/公斤、韭菜3.73元/公斤、茄子2.94元/公斤、菜花4.44元/公斤、大白菜2.92元/公斤、土豆3.09元/公斤、西兰花7.65元/公斤、西红柿4.61元/公斤、山药7.79元/公斤、胡萝卜3.54元/公斤、莴笋5.85元/公斤、圆白菜3.33元/公斤、白萝卜3元/公斤、蒜头4.04元/公斤,分别上涨23.75%、18.34%、17.3%、16.78%、16.08%、15.06%、14.15%、11.99%、7.8%、7.69%、6.99%、6.18%、5.82%、5.37%、5.01%、3.04%、2.91%、2.81%、2.15%、1.35%、0.75 %。

莲藕3.95元/公斤,下降7.49%,为本月蔬菜最大跌幅。豆芽2.91元/公斤,下降5.83%,跌幅为蔬菜第二。其余价格下降的蔬菜有南瓜2.59元/公斤、洋葱2.36元/公斤、冬瓜2.04元/公斤、生姜9.05元/公斤。

        水果价格涨跌不一。8月水果平均价格较7月下降5.73%。苹果5.96元/公斤,上涨2.05%;香蕉5.6元/公斤,上涨8.95%;梨4.8元/公斤,上涨9.59%;西瓜2.23元/公斤,上涨17.37%;葡萄6.65元/公斤,下降26.19%;柑橘4.42元/公斤,下降14.34%。

        二、原因分析

        8月市场供需平衡,大部分商品价格波动幅度不大。但是由于换季,导致部分蔬菜、水果价格变动幅度较大。

        三、趋势预计

        9月恰逢我国传统节日中秋节,预计粮油、水果、奶类价格、肉类、鸡蛋等产品价格或将先涨后跌,但总体保持稳定,蔬菜、水果价格仍将有波动